南寧餐飲店裝修公司,一個(gè)有味道的設(shè)計(jì)
眾所周知,餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,餐廳的裝修環(huán)境也越來(lái)越重要,這是餐飲業(yè)成功的關(guān)鍵。過(guò)去,我們只注重口味?,F(xiàn)在,餐飲的品位和裝修一樣重要,有時(shí)候餐廳的裝修比品位還強(qiáng)/南寧餐飲店裝修公司篇。
餐飲裝修設(shè)計(jì)是整個(gè)開(kāi)店過(guò)程中最復(fù)雜的部分,它涉及到餐廳的方方面面,裝修流行元素、布局、餐廳裝修忌諱、軟裝搭配、餐廳裝修特殊施工工藝、品牌故事策劃、平面VI設(shè)計(jì)、餐廳取名、餐廳風(fēng)水、色彩搭配等。
詳細(xì)的講,專業(yè)公司要熟悉了解餐飲設(shè)計(jì)目前的流行現(xiàn)狀,全國(guó)的餐廳裝修流行趨勢(shì),餐飲食客的習(xí)慣與流行傾向,本地餐飲品牌的裝修的情況,餐飲品牌某種形式裝修設(shè)計(jì)給餐廳帶來(lái)的生意流量的影響,判斷出這家店最合理的裝修設(shè)計(jì)空間設(shè)計(jì)是什么,如果以這種形式來(lái)取代,會(huì)帶來(lái)什么影響;
了解這些之后,我們需要更加熟悉餐飲業(yè)布局的基本功能,了解目前餐飲業(yè)布局的弊端,甚至快餐業(yè)等餐飲業(yè)細(xì)分市場(chǎng)功能布局的弊端,了解餐飲業(yè)分行業(yè)布局的差異在哪些方面;
餐廳設(shè)計(jì)最忌諱的是什么?如音樂(lè)餐吧裝修不能做的、不能使用的是什么?餐廳員工的經(jīng)營(yíng)和客人的方便是什么?如何處理中國(guó)時(shí)尚餐廳裝飾的特殊技術(shù),如何處理生銹的墻的處理技術(shù)、他有多少種方式? 但每種處理后帶來(lái)感覺(jué)差不多的效果,卻相差很大;要了解西餐、中餐、湘菜、粵菜、酒吧、火鍋、燒烤、小吃等軟裝的分別的搭配處理效果、材質(zhì)差別、甚至一段時(shí)間過(guò)后帶來(lái)的后遺癥,如怎么處理不容易生長(zhǎng)蟲(chóng)子螞蟻等餐廳忌諱的東西/南寧餐飲店裝修公司篇;
餐飲設(shè)計(jì)公司要具備專業(yè)的餐飲品牌文化定位,主題餐廳品牌故事的設(shè)計(jì)包裝能力,要有專業(yè)創(chuàng)意策劃高手、故事文案高手、效果圖片表現(xiàn)高手,要熟悉餐飲市場(chǎng),要了解全國(guó)同行業(yè)的作品區(qū)別,了解餐飲品牌設(shè)計(jì)的作品的差異化、原創(chuàng)性、創(chuàng)新性、唯一性,也要了解食客的對(duì)文化產(chǎn)品喜好,能否玩出餐飲花樣,了解名字的流行法則和經(jīng)久不衰的法則,怎么樣處理二者之間的關(guān)系、餐廳裝修公司對(duì)餐飲的專注度、垂直深度等等。
以上一切的一切, 都需要這家公司是專業(yè)的餐飲設(shè)計(jì)公司裝飾公司, 而不是什么行業(yè)都做的設(shè)計(jì)公司,因?yàn)閷W?所以專業(yè),因?yàn)閷W⒉惋嬓袠I(yè),所以了解餐飲行業(yè)基本的需求, 懂得餐飲行業(yè)最需要的差異化需求。
該餐廳屬于服務(wù)業(yè)裝飾,裝修環(huán)境,考慮到顧客的心理,目的是營(yíng)造一個(gè)溫馨的就餐環(huán)境。
專業(yè)餐飲公司擁有裝飾遵循的設(shè)計(jì)理念:
1
設(shè)計(jì)理念要新,裝飾風(fēng)格要獨(dú)特
現(xiàn)代飯店越來(lái)越注重運(yùn)用適應(yīng)時(shí)代潮流的裝飾設(shè)計(jì)新理念,突出飯店經(jīng)營(yíng)的主體性和個(gè)性,滿足客人在快節(jié)奏的社會(huì)中追求完善舒適的心理需求。因此飯店裝修裝飾設(shè)計(jì)要體現(xiàn)“完美舒適即是豪華”這一新理念,一改傳統(tǒng)的繁瑣復(fù)雜的設(shè)計(jì)手法,通過(guò)巧妙的幾何造型、主體色彩的運(yùn)用和富有節(jié)奏感的“目的性照明”烘托,營(yíng)造出簡(jiǎn)潔、明快、亮麗的裝飾風(fēng)格和方便、舒適、快捷的經(jīng)營(yíng)主題。共享大廳空間應(yīng)自然延伸,與室外綠色景觀融為一體。
2
整體設(shè)計(jì)和裝修施工,以綠色,隱蔽工程,以提高匹配
打造綠色環(huán)保型飯店,完善配套隱蔽工程,是改造工程的重要目標(biāo)之一。對(duì)所有的餐廳材料和施工工藝、配套管線和效率低、耗能高、不利于環(huán)境保護(hù)的材料、設(shè)備,進(jìn)行全面取舍,自助餐廳裝修設(shè)計(jì),及餐廳環(huán)境的綠化、美化、亮化要科學(xué)的調(diào)整。并根據(jù)整體布局,飯店裝修價(jià)格,也要對(duì)隱蔽管線走向作相應(yīng)的調(diào)整,為餐廳整體經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)性、安全性、環(huán)保性和舒適性打下良好的基礎(chǔ)。
3
餐廳色彩的搭配
餐廳的色彩搭配一般是由餐廳的文化定位、品牌故事定位來(lái)決定的。從文化的角度來(lái)考慮的,不同的文化不同的故事對(duì)應(yīng)不同的餐廳整體色彩,給食客最適宜的整體感覺(jué),讓食客置身于這個(gè)品牌故事或者文化氛圍之中;色彩的使用上也從色彩心理學(xué)上來(lái)講,最終有利于促進(jìn)食欲,這也就是為什么很多傳統(tǒng)餐廳采用黃、紅系列的原因。但現(xiàn)代時(shí)尚餐廳已走出了傳統(tǒng)設(shè)計(jì)理念,能吸引食客點(diǎn)贊的,實(shí)用的,能帶來(lái)好的生意的,創(chuàng)新的,造價(jià)又實(shí)惠的,不容易產(chǎn)生視覺(jué)疲勞的,就是好的設(shè)計(jì)。
4
餐廳總體環(huán)境布局
餐廳的總體布局是通過(guò)使用空間、工作空間等要素的完美組織所共同創(chuàng)造的一個(gè)整體。作為一個(gè)整體,餐廳的空間設(shè)計(jì)首先要?jiǎng)澐謳讉€(gè)功能區(qū)域,飯店裝修哪家便宜,再必須合乎接待顧客和使顧客方便用餐、安全這一基本要求,同時(shí)還要追求更高的審美和藝術(shù)價(jià)值。原則上說(shuō),餐廳的總體平面布局是不可能有一種放諸四海而皆準(zhǔn)的真理的,但是它確實(shí)也有不少規(guī)律可循,并能根據(jù)這些規(guī)律,創(chuàng)造相當(dāng)可靠的平面布局效果。餐廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)首先取決于它的大小。
由于現(xiàn)代都市人口密集,寸土寸金,因此須對(duì)空間作有效的利用。從生意上著眼,自助餐廳裝修設(shè)計(jì)效果圖,第*一件應(yīng)考慮的事就是每一位顧客可以利用的空間。大廳里的空間太擁擠太寬。面積大小應(yīng)根據(jù)來(lái)餐館的顧客數(shù)量而定。訂單是餐廳平面設(shè)計(jì)中的一個(gè)重要因素。
為什么餐廳的文化設(shè)計(jì)越來(lái)越重要?
現(xiàn)在餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)出現(xiàn)白日化,大家除了拼口味,拼服務(wù),拼位置,最近幾年趨向于拼環(huán)境拼裝修設(shè)計(jì),但是這些基本是同質(zhì)化的要素,這些要素很難讓餐飲形成品牌視覺(jué)沖擊,這讓消費(fèi)者深刻記住此的品牌印象,讓品牌區(qū)別于除了品牌。怎樣才能最好地解決餐飲品牌印象問(wèn)題?是根深蒂固的飲食文化,文化的定位,品牌的故事,所以有一些餐館開(kāi)始強(qiáng)調(diào)自有品牌的飲食文化,文化主題,品牌故事。
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本文標(biāo)題:南寧餐飲店裝修公司,一個(gè)有味道的設(shè)計(jì)
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